コンプリート! ローズマリー 品種 料理 436339-ローズマリー 品種 料理
ローズマリーは、地中海沿岸地方が原産の常緑性低木です。 ローズマリーは食用から化粧品まで幅広く利用されているハーブです。 清々しい香りが特徴のハーブで、煮込みからグリルまで色々な料理に使われています。 ローズマリーは非常に強健で、乾燥した痩せ地でも育ちます。 また強風にもよく耐える性質なので、非常に育てやすい植物です。 ローズマリー 特にハーブのなかでも育て方が簡単なのがローズマリーです。 爽やかな香りが特徴的で、リラックスできるアロマやポプリとしても人気を集めています。 料理の香りづけにも役立ち、特にオーブン料理との相性はバツグンです。 原産地は地中海沿岸地域といわれており、乾燥した気候を好みます。 ただし丈夫なため、日本のような高温多湿の地域でも元気選び方は? ローズマリーの代表的な品種として挙げられるのは、トスカナブルー・マリンブルー・プロストラータス(プロストレイト)です。 ローズマリーはハーブの中でもやや品種が多いほうになりますので、何を基準に選ぶかで迷うことも多いでしょう。 ここでは代表的な品種の紹介をします。 ローズマリー・トスカナブルー ハーブ苗 立ち性 トスカナブルー ローズマリー ポット苗 日野春ハーブガーデン ローズマリー 品種 料理